Synthesis è il forno modulare a tunnel rivoluzionario. Dopo aver impostato la temperatura adatta, deciso la velocità di movimento della rete, preparato la tua ricetta e averla appoggiata sulla rete, te ne puoi dimenticare! Non è necessario, infatti, controllare il prodotto durante la cottura perché sarà il forno a tunnel elettrico stesso a spingerlo lontano dal calore impedendogli di bruciarsi. Questo spettacolare e pratico forno rotante per pizze è in grado di cuocere dalla pizza alle verdure grigliate, dalla gastronomia alla pasticceria.
Puoi scegliere tra la vasta gamma di modelli disponibili a seconda delle tue esigenze, puoi decidere di combinare più moduli in linea oppure sovrapporre un forno statico al tuo tunnel ventilato per una massima versatilità.
Forni modulari a tunnel ad aria ventilata per pizzerie, panifici, pasticcerie e gastronomia
Risparmio, produttività, autonomia, versatilità ed ergonomia: tutto in unico forno. Synthesis è la prima serie di forni a tunnel ventilati, progettati, brevettati e prodotti in Italia.
SCHEDA TECNICA
Dimensioni esterne forno rotante 80x127x39
Dimensioni interne forno a tunnel 40x57x9
Temperatura massima C° 320
Peso netto 77 kg
Potenza kw 6,3
BASAMENTO OPTIONAL